El Calamar
Descripción y métodos de pesca
Descripción y métodos de pesca
Descripción
Molusco cefalópodo de diez patas, de cuerpo ahusado y alargado,
en cuyo extremo se sitúan dos aletas, una a cada lado, muy finas,de aspecto romboidal y de movimiento ondulado, que emplea para moverse en los desplazamientos
cortos. En la cabeza se encuentran los ojos, bastante grandes y
llamativos, de donde parten los tentáculos cortos 8, y largos 2, en
cuyo centro se encuentra la boca, semejante al pico de un loro.
Como
sucede en otros cefalópodos, uno de los brazos sirve para introducir
esperma en las hembras. En la parte inferior de la base de la cabeza
tiene un sifón, por el que expulsa tinta para defenderse de ataques de depredadores, o bien lo emplea para arrojar agua con
fuerza y auto propulsarse a gran velocidad.
La coloración es
anaranjada o rosácea, con algunas manchas pequeñas
alargadas distribuidas por el cuerpo, aunque cuando el animal muere
pronto palidece. Algunos autores hablan de una talla máxima cercana
al metro de longitud, pero la talla máxima más habitual es de unos
sesenta centímetros, siendo las capturas más habituales bastante
menores.
Hábitat
Se trata de un animal más o menos pelágico, capaz de vivir desde
la superficie hasta las grandes profundidades, tanto en el Atlántico (de Noruega a
Mauritania) como en el Mediterráneo. En la época de cría, en invierno,
en el Mediterráneo se acerca a la costa a efectuar la puesta, en
puntos de sustrato duro (muchas veces en torno a los arenales).
Alimentación
Los calamares son animales depredadores quizá mucho
más efectivos de lo que podamos pensar. Son extremadamente rápidos y
ágiles, capturando fundamental mente crustáceos y peces al amparo de
la nocturnidad, cuando se muestran más activos.
La pesca del calamar
No podemos negar que la pesca del calamar está en auge en
los últimos años y son numerosos los aficionados que podemos ver por los
puertos y escolleras en busca de este voraz cefalópodo.
Es un tipo de pesca que podemos practicar tanto en
embarcación como desde tierra y podremos encontrarlos a lo largo de todo
nuestro litoral.
Son múltiples las técnicas para llevar a cabo nuestro
objetivo, entre ellas, y la más utilizada de todas por los pescadores de
tierra, es el eging, que consiste en lanzar nuestros señuelos e ir
recuperándolos lentamente para llamar la atención de estos curiosos animales.
Otras técnicas, y no por ello menos fructíferas, son la
pesca en parado desde embarcación, la pesca con grandes varas desde tierra, la
pesca al vivo, la pesca con boya o corcho corrido y el método tataki, tan
utilizado por los pescadores nipones.
Todos estos métodos de pesca los iremos desgranando en
próximos artículos así que estar atentos a nuestras próximas publicaciones.
Los momentos del día en el que los calamares están más
activos son al alba y al ocaso siendo las primeras y últimas horas de la noche
cuando más insistiremos en su pesca y cuando mejor se van a dejar engañar por
nuestros señuelos. Las noches de luna nueva son óptimas para tentarlos por
puertos y escolleras iluminadas por farolas o focos de luz artificial ya que la
ausencia de luz natural hace que se concentre cerca de esas zonas
Los señuelos
Los podremos llamar de muchas maneras, pajaritos,
jibioneras, egis, poteras…, pero básicamente son señuelos que imitan a sus
presas, de formas alargadas, con una anilla delante para poder engancharlos
nuestras gametas o hilos de pesca y acabados en coronas de agujas aceradas sin
muerte.
Los tenemos con plomo interno, con plomo externo,
flotantes, de hundimiento lento, de
hundimiento rápido, duros, blandos y como no, las poteras de plomo de toda la
vida, una amplia gama de señuelos en multitud de formas y colores que a veces
nos complica mucho la elección del más adecuado, pero con unas pequeñas nociones
básicas no tendremos problemas para saber cuál usar y en qué momento,
dependiendo de nuestra técnica de pesca, la profundidad, la claridad del agua y
la cantidad de luz en el ambiente.
Eso sí, como en muchas otras cosas lo barato a veces sale
caro, La diferencia entre un buen señuelo, bien equilibrado y otro barato y mal
equilibrado es notable y se traduce en una diferencia de capturas palpable, de
aquí el auge de los señuelos artesanos, equilibrados uno a uno, dependiendo de
las zonas en las que va a ser utilizado y el estilo de pesca de cada uno.
Temporada de pesca
Dependiendo de nuestra zona de pesca, podremos disfrutar
de este tipo de pesca más o menos tiempo, por ejemplo, en el cantábrico y en el
atlántico gallego, tendremos calamares prácticamente todo el año y en el sur de
la península y mediterráneo solo disfrutaremos de su pesca en los meses
invernales.
En el cantábrico y Galicia empezaremos la temporada en
Junio, pescando chipirones pequeños, un manjar muy apreciado en estas costas,
hasta agosto o septiembre, dependiendo del año,
y a medida que se va enfriando el agua los calamares van creciendo.
En octubre y noviembre ya se dejan ver buenos tubos,
siendo éste último mes uno de los mejores para la pesca en el cantábrico. Diciembre
y enero son los meses de los “krakens”, donde con algo de suerte podremos gozar
de una buena pelea con calamares de más de un kilo y a veces de más de dos. A partir
de febrero las capturas menguan pero siempre tendremos la oportunidad de pescar
un buen ejemplar. Los siguientes meses las capturas son escasas pero en mayo
suele haber un repunte de las capturas, normalmente son otra especie de
calamares que conocemos normalmente como “de ojos grandes” y de nuevo a
empezar.
En el sur y en mediterráneo están algo más limitados, la
temporada allí suele empezar a mediados de noviembre y dura lo que dura el
invierno, eso sí, los ejemplares suelen ser todos buenos, en esa zona no suele
haber chipirones.
En esto de las épocas de pesca del calamar puede haber
variaciones dependiendo del año ya que la temperatura del agua les influye
bastante y son animales bastante impredecibles.
Pasear de vez en cuando por los puertos y zonas donde se pescan calamares
o hablar con los pescadores veteranos
nos dará una idea de lo que se está moviendo por la zona.
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